پروتئین از واژهای یونانی گرفته شده و به معنای نخست است. علت این نامگذاری آن است که پروتئین را نخستین و مهمترین بخش یک موجود زنده تشخیص دادهاند.سلول ها انواع گوناگون دارند، و هر نوعی پروتئین ویژه خود را دارد.پروتئینها از ترکیبات موادی بهنام آمینو اسیدها پدید آمدهاند. بیش از 21 نوع آمینو اسید وجود دارد. در همه آمینو اسیدها ماده شیمیایی «نیتروژن»به اضافه«کربن»،«هیدروژن» و «اکسیژن» یافت میشود.آمینو اسیدهای مختلف از راههای گوناگونی با هم ترکیب میشوند، و در نتیجه انواع مختلف پروتئینها را پدید میآوردند.
به نظرشما مفیدترین نوشیدنی جهان چیست؟چای, چای سبز, آب معدنی, قهوه نسکافه, کاپوچینو, کافه میکس یا ... هیچکدام از نوشیدنی ها جواب صحیح نیست, اگر کنجکاو شده اید و می خواهیدبدانید جواب این معماچیست، پس متن زیر رابه دقت بخوانید:طی تحقیقات پروفسور بردیشیف روسی راز طول عمر رهبران اتحادجماهیرشوروی سابق, هند و کره شمالی نوشیدن این آب می باشد. این پروفسور روسی که 82سال سن دارد در خصوص چگونگی تهیه این آب دستور زیر را ارائه داده است : آب معمولی شیر را منجمد وسپس آن را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید تادوباره ذوب شود به اندازه ای که درون ظرف فقط قطعه یخی به حجم یک تخم مرغ بماند. این قطعه یخ تمام ناخالصی های آب را ازجمله موادی که سلولهای بدن را از بین می برد, به خود جذب می کند. با خارج کردن این قطعه یخیک لیوان آب سبک به دست می آید که مفیدترین نوشیدنی دنیا است و همچنین در طولانی کردن عمر انسان نیز موثراست.